Delovni čas: pon. - pet. 11 - 22
Moderen bistro
v pridihu ajurvede
V kuhinji Gaudi&Naan se tradicionalno zahodnih receptov (Gaudi) dotakne toplo sonce daljnega vzhoda (Naan). Moderen bistro, katerega podobo in ponudbo preoblačimo sezonsko in pri tem obožujemo produkte lokalnih proizvajalcev ter jih nekaj celo pridelamo na lastnem vrtičku. Pri ustvarjanju jedi upoštevamo principe ajurvede. Po navdihu chefa kuhinje Aleksandre Komasz so jedi lahko malo indijske, malo japonske ali pa čisto ljubljanske. Igramo se s fermentacijo, sodobnimi in tradicionalnimi tehnikami, ayurvedskim ravnotežjem, ter estetiko krožnika. Uporabljamo zgolj sestavine rastlinskega izvora. Zaljubljeni smo v sladice, ki jih naredimo na tisoč in en način ter smo predrzni pri izbiri vin.
Dvakrat na leto (jesen-zima, pomlad-poletje) pa priredimo gala dogodek z zanimivim degustacijskim menijem, katerega vsekakor ne smete zamuditi, saj se takrat pokažemo v pravih barvah.
A la carte
Kosila in kulinarična doživetja v našem bistroju
Dogodki v okviru LUV fest Ljubljana med 8. feb in 12. mar
Self Care Yoga in Brunch
14. 2. 2026
od 9.00 do 12.00 ure
Valentinov jutranji ritual, ki povezuje nežno jogo in zavesten brunch. Dopoldne se začne z umiritvijo telesa in misli v Ajurvedski kliniki Aleksandra Komasz, nadaljuje pa z brunchom v Gaudi & Naan. Dogodek je namenjen počasnemu začetku dneva, prisotnosti in skrbi zase.
Število mest na jogi je omejeno na 8 oseb. Rezervacija je obvezna.
Prijave: na tej povezavi ali na tadeja@ayurvedska-medicina.si ali na +386 41 326 311
Brunch in druženje
14. 2. 2026
od 10.30 do 12.00 ure
Za tiste, ki se želijo pridružiti le ob hrani in druženju. Sproščen dopoldanski brunch v Gaudi & Naan z avokadom na toplem kruhu, svežim smoothiejem, raznolikimi namazi, hišnim curryjem in sladkimi zaključki. Čas za užitek, pogovor in lep začetek dneva.
Don’t Break My Heart valentinov meni
Od 10. 2. 2026 do 14. 2. 2026
Štirihodni Don’t break My Heart meni za dneve ljubezni. Igriva hladna predjed, topla juha, bogata glavna jed in nežen sladki zaključek ustvarijo celovito kulinarično zgodbo. Za zaljubljene, ljubljene in tiste, ki se učijo imeti radi sebe.
Sladice za dušo
Od 10. 2. 2026 do 12. 3. 2026
Posebna festivalska ponudba sladic, ustvarjenih za majhne sladke trenutke. Nežni okusi, ki jih v bistroju Gaudi & Naan pripravlja chef Aleksandra Komasz. Sladko razvajanje, ki spremlja LUV fest vse do pomladi.
Pridite se posladkat.
IZKORISTITE KARTICO ZVESTOBE!
Obisk našega modernega bistroja je odlična ideja ne samo za kulinarična doživetja, ampak tudi za hitra, zdrava in cenovno ugodna kosila. Za jesensko čiščenje so naša kosila pripravljena po ajurvedskih principih, sveža in brez škodljivih aditivov.
Rezerviraj kosilo in se najej med napornim delovnikom. Za zvestobo ste nagrajeni, vsaka 10ta glavna jed je brezplačna.
Dnevna juha 6 eur
Dnevna jed na žlico 10 eur
Glavna jed 12 eur
3 - hodno kosilo 16 eur
4 - hodno poslovno kosilo 22 eur
Očiščevalna ajurvedska skleda 12 eur
Sladica 6 eur